6月29日，由williamhill中文官网轻化与材料学院主办的“2026年食品类专业教师智能品控课程、教材、资源与实训体系建设能力提升研修班（国培）”正式开班。开班仪式由轻化与材料学院院长陈燕舞教授主持，来自广东省内各高等职业院校食品药品与粮食大类的专业骨干教师参加培训。
本次研修班为国家级职业教育教师素质提升计划重点项目，聚焦“关键要素改革”，以“食品智能品控课程、教材、教学资源与实训体系建设”为主题，为期10天（6月29日至7月8日），后续还将开展返岗实践与线上学习（9月5日至12月1日）。培训采用“专家讲座+论坛交流+企业参观+实践练习+专家指导”等多元形式，着力提升教师在教学改革、课程思政、资源开发、人工智能融合应用及实训基地建设等方面的关键能力。
开班仪式上，陈燕舞详细介绍了本次培训的课程安排与学习要求，并逐一介绍了出席开班仪式的专家团队。她指出，本次研修紧密对接食品产业智能化升级需求，围绕六大专题系统设计：一是职业教育理念更新与模块化课程开发能力提升；二是课程思政在食品类专业中的系统化设计能力提升；三是新型教学资源与活页式教材开发能力提升；四是人工智能在食品专业领域的融合应用能力提升；五是高水平实训基地建设与运行管理能力提升；六是适应省监管新规的“风险分级管理”教学能力提升。她寄语全体学员珍惜学习机会，学有所成，将研修成果转化为教学实践成果。
仪式结束后，全体学员在陈燕舞的陪同下，集体参观了轻化与材料学院实训楼。参观过程中，陈燕舞详细介绍了学院的发展历程、学科建设成果及实验室建设与管理经验，让学员们对学院的教学科研平台有了直观深入的了解。
当天下午，研修班开展了学员分组与破冰活动，各小组围绕培训主题展开了首次研讨，并着手进行小组作品的构思与创作。学员们积极参与，现场气氛热烈。
本次研修班为广东省高职食品类专业教师搭建了智能品控能力提升的高水平交流平台，将有力推动食品类专业课程、教材、资源与实训体系的系统性改革，为食品产业智能化转型升级培养更多高素质技术技能人才。
供稿：唐秋实
审核：林汉斌
